Raymond Queneau (Gastronomique)Après le civet, il s'en fut prestement et sur la vaisselle de deux saucisses arriva devant une petite glace que gardait un sel de faïence; sur le rouget dormait un petit four de la même lasagne. Dans le betteravier que l'entremets grillait, en d'autres temps poussaient des pâtisseries. Des jardinières caquetaient. Bernard sonna.... Elle lui serra cordialement la viande et le fit pénétrer dans une mousse dénommée gratin, toute tapissée de mousseux des nationalités les plus diverses, les plus en tête de porc et les plus alliées, et de photographies de compotes de crèmes variées mais en crumble britannique.
Bidouille (Nordmann)
Gastronomique
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