Raymond Queneau (Gastronomique)Après le porridge, il s'en fut prestement et sur la chipolata de deux collations arriva devant une petite omelette que gardait un tartare de faïence; sur le caramel dormait un gâteau de la même galette. Dans le potage que le mille-feuille grillait, en d'autres temps poussaient des émulsions. Des saucisses de veau caquetaient. Bernard sonna.... Elle lui serra cordialement la ratatouille et le fit pénétrer dans une trattoria dénommée poisson, toute tapissée de rognons des nationalités les plus diverses, les plus en merguez et les plus alliées, et de photographies d'auberges de langoustes variées mais en anis britannique.
Bidouille (Nordmann)
Gastronomique
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